Libros y revistas

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Repostería Vegana, Delantal de Alces

18,53 € 19,50 €

Cristina Martínez y Lluís Cortès son los creadores del blog de recetas veganas Delantal de Alces, un proyecto que iniciaron en 2013 y que han convertido en un espacio donde comparten su pasión por la cocina y la fotografía. Su blog tiene un objetivo claro: ayudar a sus lectores, veganos o no, a preparar deliciosos platos veganos para el día a día.

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Repostería sin gluten, Mateo Sierra Ballarín

978841548015

22,75 € 23,95 €

Mateo Sierra fue finalista de MasterChef y continuó su aprendizaje en Le Cordon Bleu Madrid, lo que le permitió entrar en cocinas de grandes chefs de la alta gastronomía española.

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Cheesecakes, Aliter Dulcia

9788412033489

23,70 € 24,95 €

Este libro es el resultado de 2 años de trabajo materializado en más de 80 recetas y una edición de lujo.

Fuera de stock

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Todo sobre los Bundt®, Bea Roque

9788448039707

22,75 € 23,95 €

Todo sobre los Bundt® es el primer libro dedicado a los bundt en español

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Cocina Rico y Fácil, Karlos Arguiñano

9788408264378

23,70 € 24,95 €

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La Biblia de la Cocina Vegana, Gloria Carrión

9788441546615

29,40 € 30,95 €

La importancia de reducir el consumo de productos de origen animal es sabida por todo el mundo ya que estamos sobreexplotando el planeta. Aquí vas a encontrar las herramientas necesarias para poder reducir este consumo a favor de cuidar tanto a los animales como al medioambiente.

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Dulce y sin azúcar, Marta García-Orea

9788425363078

20,80 € 21,90 €

Dulce y sin azúcar es el primer libro de Marta García-Orea, chef pastelera por la prestigiosa escuela Le Cordon Bleu y reconocida por estar tras la marca @cocuisine.

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Cocina Vegana Gourmet, Iosune Nerea Robles López

9788441539655

20,42 € 21,50 €

Comer vegano no tiene por qué ser aburrido y no tenemos que renunciar a nuestros platos preferidos, ni a su sabor.

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Mis postres para triunfar, Pamela Sánchez

9788441546783

22,75 € 23,95 €

En este libro, Pamela Sánchez, nos enseña a preparar postres deliciosos con una estética muy divertida.

Fuera de stock

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La escuela de panadería, Le Cordon Bleu

9788419250100

35,10 € 36,95 €

Recetas clásicas e imprescindibles para tener a mano y hornear las mejores delicias de la repostería más actual.

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Delicias para compartir, Bea Roque

9788448029838

18,90 € 19,90 €

Recetas clásicas e imprescindibles para tener a mano y hornear las mejores delicias de la repostería más actual.

Mis recetas con freidora de aire, Pamela Rodríguez

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Mis recetas con freidora de aire, Pamela Rodríguez

9788419436580

18,95 € 19,95 €

Pamela Rodríguez, la autora de Postres y otras Dulcerías y del blog "Uno de dos", vuelve a deleitarnos con esta nueva obra que contiene 75 recetas para la freidora de aire.

Fuera de stock

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Repostería Tradicional de Alma Obregón

9788408247005

17,90 €

La mejor maestra de la repostería nos trae un nuevo libro en el que recupera los sabores de toda la vida: recetas que nunca pasan de moda.

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Postres Supersimples de Pamela Rodríguez

9788418473968

21,37 € 22,50 €

Pamela Rodríguez, la autora de Postres y otras Dulcerías y del blog "Uno de dos", vuelve a deleitarnos con esta nueva obra que contiene 95 recetas de postres fáciles, aptos para todos los niveles de experiencia en la cocina.

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Pastelería Americana Sil's Cakes

9788412033434

23,70 € 24,95 €

Libro Pastelería Americana Sil´s Cakes con más de 90 recetas muy creativas.

Fran Segura: Mi libro, mi cocina dulce, mis colecciones y 20 años de aprendizaje

¡En oferta!
-5%

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Fran Segura: Mi libro, mi cocina dulce, mis colecciones y 20 años de aprendizaje

9788418528156

38,00 € 40,00 €

Excelente libro dedicado a la cocina dulce y la pastelería.

Reposterito busca esposo, Casto Roldán 2

Fuera de stock

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Reposterito busca esposo, Casto Roldán

9788418007552

17,95 €

En este libro encontrarás dulces y postres tentadores en los que el chocolate es el gran protagonista.

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Cocina en Olla Exprés, Claudia Ferrer (Claudia&Julia)

Cocina en Olla Exprés, Claudia Ferrer (Claudia&Julia) 2

¡En oferta!

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Cocina en Olla Exprés, Claudia Ferrer (Claudia&Julia)

9788448027889

17,05 €

Con este libro podrás sacar todo el partido a las ollas rápidas, aprendiendo a cocinar en ellas a través de recetas de la gastronomía tradicional española.

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Recetas del huerto de Rechupete, Alfonso López Alonso

9788418100673

22,50 €

Todo el saber y todo el sabor del exitoso blog Recetas de Rechupete para cocinar y disfrutar de las hortalizas en su momento idóneo.

Pan casero sin gluten, Juan Carlos Menéndez

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Pan casero sin gluten, Juan Carlos Menéndez

9788418100185

16,95 €

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Momofuku, David Chang

9788415887201

28,00 €

El famoso chef David Chang presenta aquí su revolucionaria cocina y las historias que le dieron forma.

Ópera. El arte de la pastelería, Cedric Grolet

Fuera de stock

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Ópera. El arte de la pastelería, Cedric Grolet

9788446049098

37,95 €

Nuevo libro de Cédric Grolet en el que explora el mundo de la pastelería y panadería sin tecnicismos.

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La escuela de pastelería, Le Cordon Bleu

9788418100819

37,90 €

Los chefs de Le Cordon Bleu presentan más de 100 recetas de pastelería, ilustradas paso a paso con una gran variedad de recetas

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Velocidad Cuchara, Rosa Ardá

9788441543126

18,95 €

Os presentamos el libro de Velocidad Cuchara®, el primer blog de recetas para Thermomix en español.

¡En oferta!

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Pan Tartine, Chad Robertson

9788412033403

28,50 €

Panes y baguettes de ensueño con tu propio cultivo de masa madre, elaborado de forma natural y extremadamente fácil gracias a las más de 160 fotos que te guiarán en el proceso.

Loleta by Loleta, Lola Bernabé López-Cózar

¡En oferta!

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Loleta by Loleta, Lola Bernabé López-Cózar

9788441542525

18,95 €

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El aprendiz de panadero, Peter Reinhart

9788491180944

36,00 €

Completo libro que incluye, además de recetas, multitud de curiosidades científicas, tecnológicas e históricas sobre la elaboración del pan.

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¡En oferta!

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Los secretos del pan casero, Esbieta

9788408233237

18,90 €

En Los secretos del pan casero encontraremos un repertorio sorprendente de panes y bollos procedentes de todos los rincones del mundo, tanto tradicionales como internacionales, que harán las delicias de todos.

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La fermentación lenta, Piergiorgio Giorilli

La fermentación lenta, Piergiorgio Giorilli 2

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La fermentación lenta, Piergiorgio Giorilli

9788417127060

19,95 €

Piergiorgio Giorilli, maestro del arte blanco, ofrece en este libro, una guía completa sobre la técnica de la fermentación lenta.

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Postres divertidos, Pamela Sánchez

6670010214

18,95 €

En este libro, Pamela Sánchez, nos enseña a preparar postres deliciosos con una estética muy divertida.

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Pastelería fácil y chic, Patricia Arribálzaga

7610011512

19,95 €

Pastelería fácil y chic de Patricia Arribálzaga

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Forn Sant Francesc. Panadería y Repostería tradicional, Joan Seguí

6920010000

21,95 €

Libro con recetas tradicionales elaboradas desde hace más de 100 años.

100 Recetas de pan de pueblo, Ibán Yarza

100 Recetas de pan de pueblo, Ibán Yarza 2

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100 Recetas de pan de pueblo, Ibán Yarza

2530014872

21,90 €

100 recetas de pan de pueblo es un amplio catálogo de recetas del patrimonio panadero español.

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Mousses y semifríos, David Pallás

3050015907

5,95 €

Mousses y semifríos de David Pallás.

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Delicias para sorprender, Pamela Sánchez

-1,00 €

Fuera de stock

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Delicias para sorprender, Pamela Sánchez

6670010187

18,95 € 19,95 €

Pamela, del canal de YouTube '¡Quiero Cupcakes!' nos presenta su primer libro de recetas de repostería creativa.

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Fiesta. Un dulce para cada ocasión, Bea Roque

-0,90 €

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Fiesta. Un dulce para cada ocasión, Bea Roque

3290011016

17,00 € 17,90 €

Fiesta, es el tercer libro de una de las blogueras más importantes de España.