BLOG COCINA Y REPOSTERÍA

MONAS O PANQUEMADO

“Volvemos con recetas caseras que nunca pasan de moda, y a petición de algunas de nuestra clientas, Cocina y Repostería os cuenta el paso a paso de esta sabrosa y típica receta de Pascua, las famosas Monas o Panquemado. Se pueden comer tal cual o rellenas de crema,...

ALGO DULCE POR SAN VALENTÍN

Todo va viento en popa y los tres propósitos de enero se van cumpliendo con bastante dignidad. Los niños se han acostumbrado ya a trastear conmigo entre harinas y huevos una vez a la semana e incluso el mayor está cogiendo el gusto a los panes. Ya no solo se los come,...

ÈCLAIRS PARA ENAMORADOS

Hoy volvemos agradecer a nuestra amiga Robledo García, su colaboración con Cocina y Repostería, y compartir su versión dulce del amor. "Pues ya está aquí el día más amoroso del año. Personalmente opino que no debemos esperar a un día concreto para celebrar nuestro...

DE ESTE AÑO NO PASA

No, de este año no pasa, lo prometo. Cada año hago una lista de propósitos que luego no cumplo, pero este año va a ser distinto. De entrada, el primer propósito de este año ya está cumplido. ¡¡He hecho mi primer Roscón de Reyes!! Gracias a la receta genial que nos...

CLÁSICO ROSCÓN DE REYES

Nuevamente desde Cocina y Repostería contamos con Isabel Abellón creadora del blog La Boutique de la Galleta, compartiendo una de las recetas más ricas y tradicional de estas fechas, el Roscón de Reyes. Hay que hacerlo con precisión, ya que puede pasar de ser un dulce...

CARTA A LOS REYES MAGOS (PARA MAMÁ)

Queridos Reyes Magos Soy otra vez Marta, pero ahora la carta es para mamá, que está muy ocupada preparando todo para la cena de Nochebuena y me ha dicho que no tiene tiempo para escribiros, así que le he pedido permiso para escribiros yo. Ya sabéis que en mi carta os...

TORTAS FINAS O TOÑAS

Esta semana después de compartir una receta sabrosa y muy original, volvemos a lo más tradicional. Por eso hoy Cocina y Repostería os presenta la receta de Tortas Finas o Toñas. En nuestra zona es una de las recetas que más se comparte y se hace en familia, cuando las...

BOMBONES DE NARANJA Y TOMILLO

Esta semana contamos con la colaboración de nuestra clienta y amiga Sonya Zaplana, que nos ha propuesto para esta Navidad esta increíble receta de Bombones de Naranja y Tomillo. “Chocolate… una simple palabra que consigue sacar sonrisas. Alimento de dioses, el rey de...

LO QUE VUELVE A CASA POR NAVIDAD

Parece mentira, pero ya ha pasado otro año. Somos todos un año más viejos y espero que un año más sabios. ¿Sabes? Cuantos más años cumplimos más seleccionamos los recuerdos y menos recordamos lo malo. Será por eso que la Navidad es tiempo de dulce, de pastel, de...

ESPECIAL NEVADITOS

Hoy en Cocina y Repostería, contamos con la receta de nuestra amiga Isabel Abellón, creadora del blog La Boutique de la Galleta.. Vamos a preparar los deliciosos NEVADITOS, típico dulce de Navidad que siempre compramos, pero desde hoy no creo que lo vuelvas hacer, te...

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