Receta de Galletas de Avena y Plátano Fácil y Rápida

¡Hola, amantes de la cocina y la repostería! Desde el blog de nuestra tienda online Cocina y Repostería, os traemos hoy una receta súper especial: galletas de avena y plátano fáciles y rápidas. 🍪 🤤

En nuestra búsqueda constante de recetas deliciosas y saludables, hemos dado con esta maravilla que estamos ansiosos por compartir con vosotros. ¿Lo mejor? Estas galletas no llevan azúcar añadido y son perfectas para un desayuno nutritivo o como snack a cualquier hora del día.

¡Manos a la obra!

Ingredientes Galletas de Avena y Plátano:

✅ 2 plátanos maduros ✅ 1 taza de avena en hojuelas ✅ 1/2 taza de chispas de chocolate (opcional) ✅ 1/4 de taza de nueces picadas (opcional) ✅ 1 cucharadita de canela en polvo ✅ 1 pizca de sal

Utensilios Necesarios:

↗️ Bowl grande
↗️ Tenedor o batidor
↗️ Bandeja para hornear
↗️ Papel pergamino o tapete de silicona para hornear
↗️ Cuchara o cucharón para mezclar

En Cocina y Repostería contamos con los mejores utensilios de repostería para que tus elaboraciones queden como si de un profesional se tratase. ¡Pincha en el que te falte y sé un repostero top!

Preparación de la Masa Avena y Plátano.

1️⃣ Precalienta el Horno: Antes de empezar, precalienta tu horno a 180°C (350°F). Esto es clave para asegurar que tus galletas se cocinen de manera uniforme.

2️⃣ Aplasta los Plátanos: En un bowl grande, toma esos plátanos maduros y aplástalos con un tenedor hasta obtener una consistencia suave y sin grumos. Aquí es donde entra en juego tu creatividad y amor por la cocina.

3️⃣ Añade la Avena: Ahora, incorpora la taza de avena en hojuelas. Mezcla bien para que la avena absorba todo el sabor del plátano.

4️⃣ Personaliza tu Mezcla: ¿Te gustan las chispas de chocolate? ¿Y qué tal unas nueces picadas para darle un toque crujiente? Añádelas junto con la canela en polvo y una pizca de sal. ¡Esta es tu oportunidad de experimentar!

Formando las Galletas:

☝️ Prepara la Bandeja: Coloca papel pergamino o un tapete de silicona sobre tu bandeja para hornear. Esto evitará que tus galletas se peguen y facilitará la limpieza. ✌️ Da Forma a las Galletas: Con la ayuda de una cuchara, toma porciones de la mezcla y forma pequeñas bolas. Colócalas en la bandeja y aplástalas ligeramente para darles forma de galleta. Recuerda, no tienen que ser perfectas, ¡lo casero siempre sabe mejor!

Horneado:

☝️ Al Horno: Mete las galletas en el horno y hornéalas durante 15-20 minutos o hasta que estén doradas y crujientes. ✌️ Enfriamiento: Una vez horneadas, sácalas del horno y déjalas enfriar en la bandeja durante unos minutos. Luego, transfiérelas a una rejilla para que se enfríen completamente. La paciencia es clave aquí.

Decoración (opcional):

Una vez frías, si te sientes aventurero, decora tus galletas con un poco de chocolate derretido por encima o espolvoréalas con más canela. ¡Deja volar tu imaginación! Y ahí lo tienes: unas deliciosas y saludables galletas de avena y plátano hechas en casa. No solo son una excelente opción para un desayuno rápido, sino que también son el snack perfecto para media tarde. ¡Esperamos que disfrutes preparándolas tanto como nosotros disfrutamos compartiendo esta receta contigo!

Preguntas Frecuentes

¿Puedo sustituir la avena en hojuelas por otro tipo de avena?
Sí, puedes usar avena instantánea o avena integral, aunque la textura final podría variar un poco.

¿Cómo puedo almacenar las galletas?
Guárdalas en un recipiente hermético a temperatura ambiente. Se mantendrán frescas durante varios días.

¿Puedo hacer esta receta sin gluten?
Claro, solo asegúrate de usar avena certificada sin gluten.

Esperamos que esta receta te inspire a crear momentos deliciosos en tu cocina. No olvides compartir tus creaciones con nosotros y visitar nuestra tienda online Cocina y Repostería para más ideas y productos que harán de tu experiencia culinaria algo inolvidable.

¡Hasta la próxima!