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Recetas del huerto de Rechupete, Alfonso López Alonso

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Recetas del huerto de Rechupete, Alfonso López Alonso

Todo el saber y todo el sabor del exitoso blog Recetas de Rechupete para cocinar y disfrutar de las hortalizas en su momento idóneo.

Pan casero sin gluten, Juan Carlos Menéndez

Pan casero sin gluten, Juan Carlos Menéndez 2

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Pan casero sin gluten, Juan Carlos Menéndez

Momofuku, David Chang

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Momofuku, David Chang

El famoso chef David Chang presenta aquí su revolucionaria cocina y las historias que le dieron forma.

Ópera. El arte de la pastelería, Cedric Grolet

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Ópera. El arte de la pastelería, Cedric Grolet

Nuevo libro de Cédric Grolet en el que explora el mundo de la pastelería y panadería sin tecnicismos.

La escuela de pastelería, Le Cordon Bleu

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La escuela de pastelería, Le Cordon Bleu

Los chefs de Le Cordon Bleu presentan más de 100 recetas de pastelería, ilustradas paso a paso con una gran variedad de recetas

Velocidad Cuchara, Rosa Ardá

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Velocidad Cuchara, Rosa Ardá

Os presentamos el libro de Velocidad Cuchara®, el primer blog de recetas para Thermomix en español.

Pan Tartine, Chad Robertson

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Pan Tartine, Chad Robertson

Panes y baguettes de ensueño con tu propio cultivo de masa madre, elaborado de forma natural y extremadamente fácil gracias a las más de 160 fotos que te guiarán en el proceso.

Loleta by Loleta, Lola Bernabé López-Cózar

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Loleta by Loleta, Lola Bernabé López-Cózar

El aprendiz de panadero, Peter Reinhart

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El aprendiz de panadero, Peter Reinhart

Completo libro que incluye, además de recetas, multitud de curiosidades científicas, tecnológicas e históricas sobre la elaboración del pan.

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Los secretos del pan casero, Esbieta

¡En oferta!

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Los secretos del pan casero, Esbieta

En Los secretos del pan casero encontraremos un repertorio sorprendente de panes y bollos procedentes de todos los rincones del mundo, tanto tradicionales como internacionales, que harán las delicias de todos.

La fermentación lenta, Piergiorgio Giorilli

La fermentación lenta, Piergiorgio Giorilli 2

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La fermentación lenta, Piergiorgio Giorilli

Piergiorgio Giorilli, maestro del arte blanco, ofrece en este libro, una guía completa sobre la técnica de la fermentación lenta.

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Postres divertidos, Pamela Sánchez

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Postres divertidos, Pamela Sánchez

En este libro, Pamela Sánchez, nos enseña a preparar postres deliciosos con una estética muy divertida.

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