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Libros y revistas

Cheesecakes, Aliter Dulcia

9788412033489

23,70 € 24,95 €

Este libro es el resultado de 2 años de trabajo materializado en más de 80 recetas y una edición de lujo.

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Libros y revistas

Dulce y sin azúcar, Marta García-Orea

9788425363078

20,80 € 21,90 €

Dulce y sin azúcar es el primer libro de Marta García-Orea, chef pastelera por la prestigiosa escuela Le Cordon Bleu y reconocida por estar tras la marca @cocuisine.

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Mis postres para triunfar, Pamela Sánchez

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Libros y revistas

Mis postres para triunfar, Pamela Sánchez

9788441546783

22,75 € 23,95 €

En este libro, Pamela Sánchez, nos enseña a preparar postres deliciosos con una estética muy divertida.

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Libros y revistas

Repostería Tradicional de Alma Obregón

9788408247005

17,90 €

La mejor maestra de la repostería nos trae un nuevo libro en el que recupera los sabores de toda la vida: recetas que nunca pasan de moda.

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Libros y revistas

Pastelería Americana Sil's Cakes

9788412033434

23,70 € 24,95 €

Libro Pastelería Americana Sil´s Cakes con más de 90 recetas muy creativas.

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Reposterito busca esposo, Casto Roldán 2

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Libros y revistas

Reposterito busca esposo, Casto Roldán

9788418007552

17,95 €

En este libro encontrarás dulces y postres tentadores en los que el chocolate es el gran protagonista.

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Ópera. El arte de la pastelería, Cedric Grolet

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Ópera. El arte de la pastelería, Cedric Grolet

9788446049098

37,95 €

Nuevo libro de Cédric Grolet en el que explora el mundo de la pastelería y panadería sin tecnicismos.

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La escuela de pastelería, Le Cordon Bleu

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La escuela de pastelería, Le Cordon Bleu

9788418100819

37,90 €

Los chefs de Le Cordon Bleu presentan más de 100 recetas de pastelería, ilustradas paso a paso con una gran variedad de recetas

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¡En oferta!

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Libros y revistas

Pan Tartine, Chad Robertson

9788412033403

28,50 €

Panes y baguettes de ensueño con tu propio cultivo de masa madre, elaborado de forma natural y extremadamente fácil gracias a las más de 160 fotos que te guiarán en el proceso.

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Libros y revistas

El aprendiz de panadero, Peter Reinhart

9788491180944

36,00 €

Completo libro que incluye, además de recetas, multitud de curiosidades científicas, tecnológicas e históricas sobre la elaboración del pan.

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La fermentación lenta, Piergiorgio Giorilli

La fermentación lenta, Piergiorgio Giorilli 2

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La fermentación lenta, Piergiorgio Giorilli

9788417127060

19,95 €

Piergiorgio Giorilli, maestro del arte blanco, ofrece en este libro, una guía completa sobre la técnica de la fermentación lenta.

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Postres divertidos, Pamela Sánchez

6670010214

18,95 €

En este libro, Pamela Sánchez, nos enseña a preparar postres deliciosos con una estética muy divertida.

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