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Libros y revistas

Cheesecakes, Aliter Dulcia

9788412033489

23,70 € 24,95 €

Este libro es el resultado de 2 años de trabajo materializado en más de 80 recetas y una edición de lujo.

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Libros y revistas

Repostería Tradicional de Alma Obregón

9788408247005

17,90 €

La mejor maestra de la repostería nos trae un nuevo libro en el que recupera los sabores de toda la vida: recetas que nunca pasan de moda.

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Reposterito busca esposo, Casto Roldán 2

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Libros y revistas

Reposterito busca esposo, Casto Roldán

9788418007552

17,95 €

En este libro encontrarás dulces y postres tentadores en los que el chocolate es el gran protagonista.

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La escuela de pastelería, Le Cordon Bleu

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La escuela de pastelería, Le Cordon Bleu

9788418100819

37,90 €

Los chefs de Le Cordon Bleu presentan más de 100 recetas de pastelería, ilustradas paso a paso con una gran variedad de recetas

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Libros y revistas

El aprendiz de panadero, Peter Reinhart

9788491180944

36,00 €

Completo libro que incluye, además de recetas, multitud de curiosidades científicas, tecnológicas e históricas sobre la elaboración del pan.

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La fermentación lenta, Piergiorgio Giorilli

La fermentación lenta, Piergiorgio Giorilli 2

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La fermentación lenta, Piergiorgio Giorilli

9788417127060

19,95 €

Piergiorgio Giorilli, maestro del arte blanco, ofrece en este libro, una guía completa sobre la técnica de la fermentación lenta.

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Libros y revistas

Postres divertidos, Pamela Sánchez

6670010214

18,95 €

En este libro, Pamela Sánchez, nos enseña a preparar postres deliciosos con una estética muy divertida.

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Forn Sant Francesc. Panadería y Repostería tradicional, Joan Seguí

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Forn Sant Francesc. Panadería y Repostería tradicional, Joan Seguí

6920010000

21,95 €

Libro con recetas tradicionales elaboradas desde hace más de 100 años.

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100 Recetas de pan de pueblo, Ibán Yarza

100 Recetas de pan de pueblo, Ibán Yarza 2

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100 Recetas de pan de pueblo, Ibán Yarza

2530014872

21,90 €

100 recetas de pan de pueblo es un amplio catálogo de recetas del patrimonio panadero español.

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Mousses y semifríos, David Pallás

3050015907

5,95 €

Mousses y semifríos de David Pallás.

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Troqueladoras

Troqueladora Mickey 2"

10140068

9,95 €

Increible troqueladora para recortar forma de Mickey de 3 cm x 1,7 cm de orejas.

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Troqueladoras

Troqueladora círculo 2,5"

10140006

13,95 €

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