Isomalt granulado 150 g Azucren

Isomalt es un edulcorante dietético fabricado exclusivamente con azúcar como materia prima.

Es perfecto para hacer mosaicos, piedras preciosas, ventanas, tartas de geoda...

Características:

• Fácil de derretir y volver a fundir
• Edulcorante sin azúcar
• No es tan dulce como el azúcar pero se puede mezclar con otros sustitutos del azúcar para hacerlo más dulce

Modo de empleo:

• Derretir en el micorrondas (aproximadamente a 700W) o al fuego en un recipiente al calor.
• Remover el isomalt cada 20-30 segundos hasta que se derrita por completo.
• Una vez derretido, hay que atemperar el isomalt y para ello hay que poner el recipiente dentro de otro recipiente que tenga una pequeña cantidad de agua fría durante aproximadamente 10 segundos.
• Una vez atemperado se puede añadir colorante y trabajar como se desee.

Atención: el isomalt derretido está muy caliente.

Ingredientes: Isomalt (100%)