Ingredientes y preparados

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Cremor tártaro 80 g Funcakes

Ingredientes y preparados

Cremor tártaro 80 g Funcakes

El tártaro, también conocido como crema de tártaro, es una sal natural que se obtiene de la producción del vino que, normalmente, se utiliza en combinación con bicarbonato de sodio, como gasificante en productos alimentarios.

Icing Sugar Glacé Seda 3 kg

Varios

Icing Sugar Glacé Seda 3 kg

El azúcar más fino (icing sugar), de la Azucarera.

Albúmina o polvo de merengue Claraval 1 kg

Ingredientes y preparados

Albúmina o polvo de merengue Claraval 1 kg

El Claraval® o polvo de merengue es una mezcla de claras desecada con azúcar que sustituye a las claras de huevo frescas especialmente en la formación de merengues y batidos.

Glucosa líquida Chef Delice 300gr

Ingredientes y preparados

Glucosa líquida Chef Delice 300gr

Pegamento comestible 50 g Chef Delice

Ingredientes y preparados

Pegamento comestible 50 g Chef Delice

Goma xantana Chef Delice

Ingredientes y preparados

Goma xantana Chef Delice

Manteca de cacao en gotas 200 g Funcakes

¡En oferta!

Chocolate, Candy Melts, candy mold y piruletas

Manteca de cacao en gotas 200 g Funcakes CONSUMO PREFERENTE: 30.11.2024

Manteca de cacao en gotas para hacer más fluído el chocolate.

Azúcar perlado grande para...

Azúcar perlado grande para... 2

Navidad

Azúcar perlado grande para gofres y roscones 200 g Funcakes

Azúcar perlado, especial para gofres, panettones y roscones.

Cobertura brillante transparente 375 g Funcakes

Cobertura brillante transparente 375 g Funcakes 2

Ingredientes y preparados

Cobertura brillante transparente 375 g Funcakes

Gel frio, perfecto para conseguir un efecto de espejo en tus tartas, postres y mucho más. Se puede colorear con colorante alimentario.

Pegamento comestible 25 g Rainbow Dust

Ingredientes y preparados

Pegamento comestible 25 g Rainbow Dust

Fácil de adherir diferentes masas con este pegamento comestible en formato de 25 g.

Gelatina en polvo 60 g...

Ingredientes y preparados

Gelatina en polvo 60 g Funcakes

Gelificante natural elaborado, en su totalidad, con pieles de ganado vacuno. Cumple las normas Halal. Esta gelatina tiene un grado Bloom de 150.

Preparado para Red Velvet 1 kg Funcakes

Preparado para Red Velvet 1 kg Funcakes 2

Ingredientes y preparados

Preparado para Red Velvet 1kg Funcakes

Mezcla para preparar una deliciosa tarta o cupcakes red velvet con un ligero sabor a cacao.

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