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Gelatina en polvo 60 g Funcakes...

Gelatina en polvo 60 g Funcakes CONSUMO PREFERENTE FINAL MARZO 2024

F54480
1,50 €
Impuestos incluidos

Gelificante natural elaborado, en su totalidad, con pieles de ganado vacuno. Cumple las normas Halal. Esta gelatina tiene un grado Bloom de 150.

 

Polvo puro de gelatina de excelente calidad. Gelificante natural elaborado, en su totalidad, con pieles de ganado vacuno. Cumple las normas Halal. Esta gelatina tiene un grado Bloom de 150.

El polvo de gelatina es apto para ligar y reforzar, entre otras cosas, crema, mousse, bavarois, postres y mermeladas. Por litro de producto necesitará 20 gramos de polvo de gelatina para obtener un buen espesamiento y 40 gramos para elaborar un postre individual.

Preparación: Añada la cantidad necesaria de polvo de gelatina al líquido. Caliente la mezcla hasta 40 °C, removiendo hasta que se disuelva la gelatina. Atención: ¡NO debe hervir! Deje que la mezcla se enfríe y cuaje en el refrigerador.

La gelatina no se puede utilizar en combinación con las siguientes frutas frescas: piña, kiwi, papaya, mango y jengibre.

Ingredientes: gelatina bovina. Bloom 150.

Apto para Halal.

Contenido: 60 g.

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