Pan, de Xavier Barriga

Pan, de Xavier Barriga

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¿Quién no recuerda el sabor inconfundible del pan recién hecho? Es hora de recuperar uno de nuestros alimentos básicos, lleno de sabor y aromas entrañables.

Xavier Barriga nos propone volver a la elaboración artesanal del pan en casa con recetas explicadas e ilustradas paso a paso: panes rústicos e integrales, empanadas, panes dulces...

En este libro encontrarás todo lo que necesitas saber para elaborar un pan de calidad, sano y con el sabor de siempre.

Contiene: 192 páginas.

 

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