Cortadores Patchwork Mix & Match

Los cortadores Patchwork son cortadores de bajo nivelado. Pueden ser utilizados para crear decoraciones finas hechas con tan solo una finísima capa de fondant o bien presionar y marcar sobre una tarta cubierta.

Modo de empleo:

• Añadir un poco de CMC o polvo tilosa al fondant.
• Poner un poco de Crisco en la mesa de trabajo (sin azúcar glas).
• Amasar bien el fondant y extenderlo muy fino sin separarlo de la mesa de trabajo. Asegurarse que el fondant quede firme en la mesa de trabajo.
• Engrasar las manos con un poco de Crisco y el cortador también.
• Presionar el cortador con firmeza sobre el fondant.
• Retirar con cuidado el fondant restante, utilizando las herramientas de modelado.

• Dejar que el fondant se endurezca durante 10 minutos y luego retirar con cuidado.