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Merengue en polvo 113 g Azucren

Merengue en polvo 113 g Azucren

AZ00980
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Merengue en polvo Azucren para elaborar glasa.

 

Merengue en polvo Azucren para elaborar glasa.

Ingredientes: almidón de maíz, clara de huevo en polvo, azúcar, emulsionante: goma arábiga (E414), estabilizante: sulfato de calcio (E516), corrector de acidez: ácido cítrico (E330). bitrartato de potasio, antiaglomerante: dióxido de silicio (E551).

Modo de empleo: mezclar el merengue powder con agua en proporción 1:9 (1 parte de albúmina y 9 partes de agua).

1kilo de albúmina en polvo equivale apróximadamente a 316 claras de huevo frescas de 50 g.

Alérgenos: huevo

Contiene: 113 g

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