Cremor tártaro 40 g Chef Delice

Cremor tártaro 40 g Chef Delice

8006
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4,50 €
Impuestos incluidos


 

El cremor tártaro se utiliza para aumentar el volumen de masas, impedir la cristalización del azúcar y estabilizar claras de huevo.

Ingredientes: tartráto ácido potásico alimentario.

Dosificación: 1/8 de cucharadita por clara (aprox. la punta de la cucharadita de café)

Sin gluten. No contiene alérgenos. Apto para veganos.

Cantidad: 45 g

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