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Cremor tártaro 40 g Chef Delice
8006
4,50 €
Impuestos incluidos
El cremor tártaro se utiliza para aumentar el volumen de masas, impedir la cristalización del azúcar y estabilizar claras de huevo.
Ingredientes: tartráto ácido potásico alimentario.
Dosificación: 1/8 de cucharadita por clara (aprox. la punta de la cucharadita de café)
Sin gluten. No contiene alérgenos. Apto para veganos.
Cantidad: 45 g
4 Artículos
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