Ahumador Kettle Smoker Nordic Ware

Ahumador fabricado en acero aluminizado, lo puedes utilizar tanto para métodos de ahumado en seco como en húmedo, lo que ayuda a lograr resultados de calidad profesional en casa, como carne y caza, pescado, verduras e incluso pizza.

Ahumador de la prestigiosa marca Nordic Ware, válido para todo tipo de fuegos, incluída la inducción. Apto para horno.

Se puede utilizar tanto en interior como en exterior, es decir, también se puede utilizar sobre una parrilla.

Modo de empleo:

• Añadir una cucharada de virutas de madera (del aroma que más os guste) en el fondo
• Colocar la bandeja y añadir agua, vino, caldo... También se puede utilizar sin líquidos
• Colocar la rejilla con la carne, pescado, pizza... y poner la tapa
• Poner en la fuente de calor y ajustar la temperatura con el termómetro y los orificios de ventilación
• La temperatura recomendada del ahumados es entre 87º y 98º y no se debe cocinar a mayor temperatura

Incluye:

• Base de ahumador con tapa
• Bandeja para ahumar
• Bandeja de goteo
• Astillas de madera
• Termómetro
• Libro de recetas en inglés

Medidas:

• Diámetro: 32,5 cm
• Con asas: 36,2 cm
• Altura: 22,9 cm