Cobertura Negra en gotas para fundir 1 kg Pastkolor

Cobertura marrón sabor leche blanca en gotas, elaborada a base de grasa vegetal, cacao en polvo y leche, ideal para fundir y utilizar en la preparación y decoración de pasteles, postres... Fácil de trabajar y perfecta para uso doméstico y profesional.

La solución perfecta para pasteleros, chocolateros y profesionales de la repostería que buscan una cobertura de excelente fluidez, fácil manejo y resultados impecables. Ofrece una textura suave, un fundido rápido y un acabado brillante en todo tipo de preparaciones.

Gracias a su formato en gotas/pastillas, se derrite a 35ºC (al baño María), agilizando el trabajo en obradores y garantizando una cobertura homogénea en tartas, bombones, cookies, tabletas, postres y decoraciones.

Ingredientes: azúcar, grasa vegetal (palmiste), cacao en polvo (17%), emulgente (lecitina de girasol y E476) y aromas.

Alérgenos: puede contener trazas de leche.

Libre de OMG. Certificado Halal.

Aviso: debido a las altas temperaturas en verano, el chocolate puede derretirse durante el transporte.