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Merengue en polvo 113 g Azucren

Merengue en polvo 113 g Azucren

de35648
4,30 €
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Merengue en polvo Azucren para elaborar glasa.

 

Merengue en polvo Azucren para elaborar glasa.

Ingredientes: clara de huevo de gallina (mínimo 98%), espuma estabilizadora: citrato de trietilo E1505, regulador de acidez: ácido cítrico E320.

Modo de empleo: mezclar el merengue powder con agua en proporción 1:9 (1 parte de albúmina y 9 partes de agua).

1kilo de albúmina en polvo equivale apróximadamente a 316 claras de huevo frescas de 50 g.

Contiene: 113 g

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