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Merengue en polvo Home Chef.
Sustituto de la clara de huevo, es perfecto para elaborar merengue, macaron, nubes, mousses... Es 5 veces más estable que la clara fresca.
Ingredientes: albúmina
Alérgenos: huevo
Dosificación: 25 g por cada 250 ml
Contiene: 125 g