¡Bienvenidos al blog de cocina y repostería!
En esta ocasión, queremos compartir contigo una receta irresistible: el Bizcocho de Plátano y Nueces. Esta deliciosa combinación de ingredientes te sorprenderá con su sabor dulce y su textura esponjosa.
Además, es una opción saludable, ya que utiliza plátanos maduros y nueces, cargados de nutrientes esenciales.
Sigue leyendo para descubrir cómo preparar este maravilloso bizcocho y sorprender a tus seres queridos con un postre casero inigualable.
Pasos a seguir de la receta de Bizcocho de Plátano y Nueces:
Ingredientes Bizcocho de plátano y nueces:
• 3 plátanos maduros
• 150 g de azúcar moreno
• 3 huevos
• 200 ml de aceite vegetal
• 200 g de harina de trigo
• 1 cucharadita de levadura en polvo
• 1 cucharadita de canela en polvo
• 100 g de nueces picadas
Utensilios necesarios para el bizcocho de plátano y nueces:
• Un molde para bizcocho
• Papel de horno
• Un bol grande
• Una batidora o varillas eléctricas
• Una espátula de repostería
• Un colador
• Un cuchillo
Preparación:
1. Precalienta el horno a 180°C y cubre el molde con papel de horno para evitar que se pegue el bizcocho.
2. En un bol grande, machaca los plátanos maduros con un tenedor hasta obtener un puré sin grumos.
3. Agrega el azúcar moreno y los huevos al bol con el puré de plátano y mezcla todo hasta obtener una masa homogénea.
4 .Añade el aceite vegetal y continúa mezclando.
5. Tamiza la harina, la levadura en polvo y la canela en polvo sobre la masa y mezcla suavemente hasta que todos los ingredientes se integren.
6 Agrega las nueces picadas y remueve ligeramente para distribuirlas de manera uniforme en la masa.
7. Vierte la masa en el molde preparado y extiéndela de manera uniforme con la ayuda de una espátula.
8. Hornea durante aproximadamente 40-45 minutos o hasta que, al introducir un palillo en el centro, este salga limpio.
9. Una vez listo, retira el bizcocho del horno y déjalo enfriar en el molde durante unos minutos antes de desmoldarlo.
10. Transfiere el bizcocho a una rejilla para que se enfríe por completo antes de cortarlo y servirlo.
Información adicional:
Tiempo de cocción: 40-45 minutos
Calorías por porción: aproximadamente 250 kcal
La receta de Bizcocho de Plátano y Nueces está diseñada para aproximadamente 8 porciones.
Sin embargo, esto puede variar dependiendo del tamaño de las porciones que se sirvan. Si deseas ajustar la cantidad para más o menos personas, puedes adaptar los ingredientes proporcionalmente.
¡Disfruta de este delicioso bizcocho compartiéndolo con tus seres queridos!
Conclusión:
¡Anímate a prepararlo y deleitar a tu familia y amigos con este postre casero inolvidable! Recuerda que puedes personalizarlo agregando ingredientes como pasas o chips de chocolate.
¡Disfruta cada bocado y comparte el amor por la repostería casera!
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