LorAnn Emulsión limón 118 ml

Ahora puedes hacer deliciosos postres y de una manera profesional con las emulsiones de LorAnn (LorAnn Professional Bakery Emulsions) que se diferencian de los extractos concentrados por su delicioso e intenso sabor de larga duración. Las emulsiones son particularmente aptas para su uso en los ambientes más extremos, como es el caso del procesamiento a altas temperaturas. Una excelente elección para todos aquellos que elaboran tartas, bases, bizcochos, galletas, pero también rellenos, glaseado y postres.

Las emulsiones son a base de agua y son una alternativa perfecta sin alcohol para la mayoría de los extractos. Al no utilizar alcohol, sino estabilizantes naturales y agua, la emulsión puede estar expuesta al calor extremo, sin que esto suponga un perjuicio para su sabor.

Ingredientes: agua, propilenglicol, saborizante de limón natural, goma arábiga, goma xantana, benzoato de sodio.

• Contenido aprox. 118 ml
• Sin Alcohol
• Certificado Kosher
• No contiene azúcar ni gluten
• Soluble en agua