LorAnn Emulsión Red Velvet 118 ml Ver más grande

LorAnn Emulsión Red Velvet 118 ml

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Emulsión de panadería profesional, concentrado sabor red velvet de LorAnn.

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Esta emulsión es particularmente apta para su uso a altas temperaturas como es el caso del horneado. Es una excelente elección para elaborar tus tartas, bases, bizcochos, galletas, y también rellenos, glaseados y postres.

Las emulsiones son alternativas a los extractos y en lugar de utilizar alcohol, el sabor es micro encapsulado en estabilizadores naturales y suspendido en el agua. El encapsulamiento permite no perder el sabor cuando se exponen a temperaturas altas. Las emulsiones tienen un sabor más potente y sólido.

  • Contiene aprox. 118 ml
  • No contiene alcohol
  • Kosher certificado
  • Libre de gluten y azúcar
  • Ingredientes: agua, propilenglicol, colorante E129, goma xantana, etanol (menos de 1%), aceite de soja hidrogenado, colorante E133. E133 puede tener un efecto adverso sobre la actividad y la atención en los niños.
  • Soluble en agua

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